PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dym szamana

Dym szamana

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
56 C 10 min
66 C 50 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
13.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 2.5 kg 43.9% 78 % 6
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 2.5 kg 43.9% 81 % 6
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.5% 78 % 400
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 8.8% 70 % 4
Suma 5.7 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 30 min 13 %
Gotowanie Green Bullet 25 g 30 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 50 g 2 min 13.1 %
Na zimno Chinook 25 g 7 dni 13 %
Na zimno Green Bullet 25 g 7 dni 11 %
Na zimno Amarillo 50 g 4 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Windsor Ale Ale Suche 11.5 g Danstar

Notatki

  • 100g glukozy do refermentacji
    21 cze 2016, 08:53

Dyskusja