PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dwururka - American Wheat

Dwururka - American Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 4.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.4 kg 50% 81 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 2 kg 41.7% 83 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 8.3% 60 % 3
Suma 4.8 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 30 min 13 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 0 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 13.1 %
Na zimno Mosaic 60 g 3 dni 10 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fm 54 starter Ale Płynne 1000 ml Fermentis

Dyskusja