PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dwunastka

Dwunastka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno płatki ryżowe 0.5 kg 9.1% 90 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 9.1% 78 % 4
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 4.5 kg 81.8% 80 % 5
Suma 5.5 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Apollo 20 g 10 min 17 %
Gotowanie Citra 25 g 60 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
34/70 Lager Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja