PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. dwc

dwc

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 62 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
75 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 85.5% 82 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 3.4% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 6.8% 78 % 4
Cukier Sugar, Clear 0.25 kg 4.3% 99 % 2
Suma 5.85 kg

Chmiele

117 IBU

Balans goryczy 1.58 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 10.9 %
Whirlpool Strata 30 g 30 min 15.5 %
Whirlpool Mosaic 30 g 30 min 10 %
Whirlpool El Dorado 30 g 30 min 15 %
Whirlpool Citra 30 g 30 min 12 %
Na zimno Strata 70 g 3 dni 15.5 %
Na zimno Mosaic 70 g 3 dni 10 %
Na zimno El Dorado 70 g 3 dni 15 %
Na zimno Citra 70 g 3 dni 12 %
Na zimno Strata 70 g 3 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 400 ml ---

Dyskusja