PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. dwc

dwc

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 62 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
75 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 85.5% 82 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 3.4% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 6.8% 78 % 4
Cukier Sugar, Clear 0.25 kg 4.3% 99 % 2
Suma 5.85 kg

Chmiele

117 IBU

Balans goryczy 1.58 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 10.9 %
Whirlpool Strata 30 g 30 min 15.5 %
Whirlpool Mosaic 30 g 30 min 10 %
Whirlpool El Dorado 30 g 30 min 15 %
Whirlpool Citra 30 g 30 min 12 %
Na zimno Strata 70 g 3 dni 15.5 %
Na zimno Mosaic 70 g 3 dni 10 %
Na zimno El Dorado 70 g 3 dni 15 %
Na zimno Citra 70 g 3 dni 12 %
Na zimno Strata 70 g 3 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 400 ml ---

Dyskusja