PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DUNKLES WEISSBIER

DUNKLES WEISSBIER

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.1 L
    Całkowita objętość zacieru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
13 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wheat Blanc Castle Malting 2 kg 46.5% 85 % 4.5
Ziarno Viking Pilsner malt 1.6 kg 37.2% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.2 kg 4.7% 74 % 788
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 11.6% 85 % 3
Suma 4.3 kg

Chmiele

4 IBU

Balans goryczy 0.09 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Weihenstephan Weizen Ale Płynne 80 ml Wyeast Labs

Dyskusja