PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DUNKELWEIZEN BETA-0.1

DUNKELWEIZEN BETA-0.1

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • ---
    ABV
  • 27.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dunkelweizen
    Styl
  • topor
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
46 C 10 min
53 C 15 min
63 C 15 min
72 C 35 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
27.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 28.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom pszeniczny 2.3 kg 43.4% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 18.9% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.2 kg 3.8% 77 % 97
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 5.7% 55 % 985
Suma 5.3 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 60 min 4 %
Gotowanie Marynka 10 g 10 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Suche 11.5 g Safbrew

Dyskusja