PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. dunkelweizen

dunkelweizen

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 12
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 12.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dunkelweizen
    Styl
  • marek-
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
12.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.3 kg 26.4% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 2 kg 40.6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.33 kg 6.7% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.34 kg 6.9% 79 % 22
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2% 55 % 985
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.33 kg 6.7% 75 % 30
Ziarno Simpsons - Crystal Rye 0.05 kg 1% 73 % 177
Ziarno Biscuit Malt 0.13 kg 2.6% 79 % 45
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.35 kg 7.1% 75 % 3
Suma 4.93 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 14 g 60 min 7.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 7 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja