PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DunkelWeizen

DunkelWeizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
43 C 10 min
53 C 15 min
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 6 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.7 BLG
18.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2.7 kg 55.7% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 1 kg 20.6% 81 % 4
Ziarno Monachijski 0.7 kg 14.4% 80 % 20
Ziarno Carawheat (GR) 0.3 kg 6.2% 77 % 129
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 2.1% 68 % 601
Ziarno Czekoladowy 0.05 kg 1% 60 % 1066
Suma 4.85 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Marynka 5 g 60 min 8.9 %
Gotowanie Lomik 10 g 60 min 4.6 %
Gotowanie Lomik 10 g 30 min 4.6 %
Gotowanie Lomik 10 g 10 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dyskusja