PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DunkelWeizen

DunkelWeizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
43 C 10 min
53 C 15 min
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 6 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.7 BLG
18.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2.7 kg 55.7% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 1 kg 20.6% 81 % 4
Ziarno Monachijski 0.7 kg 14.4% 80 % 20
Ziarno Carawheat (GR) 0.3 kg 6.2% 77 % 129
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 2.1% 68 % 601
Ziarno Czekoladowy 0.05 kg 1% 60 % 1066
Suma 4.85 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Marynka 5 g 60 min 8.9 %
Gotowanie Lomik 10 g 60 min 4.6 %
Gotowanie Lomik 10 g 30 min 4.6 %
Gotowanie Lomik 10 g 10 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dyskusja