PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dunkelweizen 12

Dunkelweizen 12

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.55 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
14 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2.45 kg 54.4% 85 % 4
Ziarno Monachijski 1.4 kg 31.1% 80 % 16
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.15 kg 3.3% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 11.1% 70 % 299
Suma 4.5 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.24 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja