PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dunkelweizen 10

Dunkelweizen 10

2
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 11
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 14.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dunkelweizen
    Styl
  • daniol
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
42 C 30 min
62 C 20 min
72 C 45 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
14.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 54.5% 85 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 36.4% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.15 kg 5.5% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 3.6% 68 % 601
Suma 2.75 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 13 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Bavarian Wheat 11 Pszeniczne Suche 10 g Gozdawa

Dyskusja