PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dunkel Weizen

Dunkel Weizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
46 C 15 min
53 C 30 min
63 C 30 min
73 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.9 BLG
25.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.8 kg 32.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom pszeniczny 2.6 kg 47.3% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.6 kg 10.9% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 5.5% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 1.8% 68 % 400
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 1.8% 70 % 1000
Suma 5.5 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.17 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 45 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 20 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 0 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Sefbrew WB-06 Pszeniczne Suche 11.5 g ---

Dyskusja