PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. dunkel wajcen

dunkel wajcen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
17.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2 kg 55.6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.15 kg 31.9% 79 % 22
Ziarno Special B Malt 0.25 kg 6.9% 65.2 % 315
Ziarno Carafa II 0.1 kg 2.8% 70 % 812
Dodatek Rice Hulls 0.1 kg 2.8% 1 % 0
Suma 3.6 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 10 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
T-58 Pszeniczne Suche 11 g tb

Dyskusja