PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dunkel

Dunkel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
70 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.3 BLG
3.6% ABV
19.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 39.6% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 2.5 kg 49.5% 85 % 4
Ziarno Cara wheat 0.35 kg 6.9% 70 % 812
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 4% 70 % 299
Suma 5.05 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nadwiślański 25 g 65 min 5.9 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau 25 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
munich wheat Pszeniczne Suche 10 g f

Dyskusja