PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Duel Master Black IPA

Duel Master Black IPA

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 77
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 35
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Broklin
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
35 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 2.75 kg 37.2% 80 % 8
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.75 kg 23.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 6.8% 79 % 14
Ziarno Żytni 0.5 kg 6.8% 85 % 5
Ziarno Weyermann Cararye Żytni Karmelowy 0.5 kg 6.8% 80 % 175
Ziarno Carafa III 0.5 kg 6.8% 70 % 1400
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6.8% 60 % 3
Ziarno płatki żytnie 0.4 kg 5.4% 60 % 3
Suma 7.4 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.22 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 20 g 90 min 11 %
Gotowanie AMORA PRETA 40 g 20 min 9.9 %
Gotowanie PHEXP2 40 g 20 min 8.1 %
Whirlpool AMORA PRETA 30 g 30 min 9.9 %
Whirlpool PHEXP2 30 g 30 min 8.1 %
Na zimno AMORA PRETA 50 g 3 dni 9.9 %
Na zimno Książęcy 70 g 3 dni 7.8 %

Dyskusja