PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dudeales - Rye IPA [#20]

Dudeales - Rye IPA [#20]

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 4.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
9.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński [Weyermann] 2 kg 36% 81 % 5
Ziarno Żytni [Weyermann] 1.5 kg 27% 85 % 8
Ziarno Maris Otter [Fawcett] 1 kg 18% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane [Lidl] 0.5 kg 9% 57 % 2
Cukier Cukier Trzcinowy [Lidl] 0.5 kg 9% 100 % 0
Ziarno Czekoladowy ciemny [Viking Malt] 0.05 kg 0.9% 68 % 1200
Suma 5.55 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tomahawk [USA] 30 g 30 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Palisade [USA] 30 g 10 min 7.5 %
Na zimno Ahtanum [USA] 30 g 3 dni 4 %
Na zimno Liberty [USA] 30 g 3 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 250 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja