PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dubbelek 2

Dubbelek 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 37 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 25 min
72 C 35 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
25.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 6 kg 62.5% 83 % 6
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 10.4% 79 % 45
Ziarno Abbey Castle 1 kg 10.4% 80 % 45
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 2.1% 65.2 % 315
Ziarno Caraaroma 0.4 kg 4.2% 78 % 400
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 10.4% 79 % 22
Suma 9.6 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Blanc 50 g 60 min 11 %
Gotowanie Epic 30 g 15 min 3.7 %
Na zimno Bramling Cross 50 g 10 dni 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M41 Belgian Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy suszone wiśnie 100 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy rodzynki 100 g Gotowanie 15 min
Klarowanie Irish Moss 15 g Gotowanie 15 min
Inne Cukier kandyzowany 250 g Gotowanie 10 min
Inne pożywka dla drożdży 15 g Fermentacja burzliwa 10 dni

Dyskusja