PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. dubbel ver.2017

dubbel ver.2017

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 1 min
62 C 20 min
72 C 40 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
16.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale ale 4 kg 66.1% 80 % 7
Ziarno Monachijski 1 kg 16.5% 80 % 16
Ziarno Special B Malt 0.25 kg 4.1% 65.2 % 315
Ziarno crystal 0.2 kg 3.3% 75 % 400
Ziarno Aromatic Malt 0.2 kg 3.3% 78 % 51
Cukier cukier brown 0.2 kg 3.3% 100 % 34
Cukier kandyzowany 0.2 kg 3.3% 100 % 32
Suma 6.05 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 40 g 75 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
m21 Ale Suche 10 g jack

Dyskusja