PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. dubbel ver.2017

dubbel ver.2017

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 1 min
62 C 20 min
72 C 40 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
16.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale ale 4 kg 66.1% 80 % 7
Ziarno Monachijski 1 kg 16.5% 80 % 16
Ziarno Special B Malt 0.25 kg 4.1% 65.2 % 315
Ziarno crystal 0.2 kg 3.3% 75 % 400
Ziarno Aromatic Malt 0.2 kg 3.3% 78 % 51
Cukier cukier brown 0.2 kg 3.3% 100 % 34
Cukier kandyzowany 0.2 kg 3.3% 100 % 32
Suma 6.05 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 40 g 75 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
m21 Ale Suche 10 g jack

Dyskusja