PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dubbel

Dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2.5 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2.5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
16.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 77.5% 80 % 4
Ziarno Abbey Castle 0.075 kg 2.3% 80 % 45
Ziarno Special B Malt 0.15 kg 4.7% 65.2 % 315
Cukier Candi Sugar, Amber 0.5 kg 15.5% 78.3 % 148
Suma 3.225 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 5 g 90 min 10.5 %
Gotowanie Magnum 2.5 g 45 min 10.5 %
Gotowanie Tradition 15 g 10 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Belgian Ardennes Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 3 g Gotowanie 10 min
Inne Suszone drożdże nieaktywne 1 g Gotowanie 10 min
Inne Roztwór cynku 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja