PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dubbel

Dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
14.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Carabelge 0.1 kg 1.3% 80 % 30
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 2.7% 75 % 45
Ziarno CaraMunich Type 2 - Weyermann 0.2 kg 2.7% 71.7 % 120
Ziarno Viking Vienna Malt 1 kg 13.3% 79 % 7
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 66.7% 82 % 4
Dodatek candi syrup 1 kg 13.3% 96.1 % 200
Suma 7.5 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 35 g 60 min 7 %
Gotowanie Styrian Goldings 15 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M27 Belgian Ale Ale Gęstwa 625 ml Mangrove Jack's

Dyskusja