PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dubbel

Dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 69 %
    Wydajność zacierania
  • 4.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 0 min
66 C 60 min
71 C 15 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
19.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Malt 2.23 kg 36.7% 80.43 % 5
Ziarno Pilsner Malt 2 kg 32.9% 80.43 % 4
Ziarno Wheat Malt 0.6 kg 9.9% 82.61 % 5
Ziarno Abbey Malt 0.24 kg 4% 80 % 44
Ziarno Special B 0.5 kg 8.2% 73.91 % 305
Cukier Belgian Candi Sugar - Amber/Brown (60L) 0.5 kg 8.2% 82.61 % 159
Suma 6.07 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 23 g 30 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz 8 g 10 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
LALBREW® VOSS KVEIK ALE YEAST Ale Suche 11.5 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Citric acid 2.64 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Calcium Chloride (anhydrous) 2 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Gypsum 2 g Zacieranie 60 min

Dyskusja