PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dubbel

Dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
21.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.8 kg 60.1% 80 % 3
Ziarno Arome 0.7 kg 11.1% 80 % 100
Ziarno Pszeniczny jasny 0.5 kg 7.9% 80 % 5
Ziarno Abbey 0.3 kg 4.7% 80 % 45
Ziarno Special B 0.3 kg 4.7% 80 % 280
Ziarno Carafa special 0.07 kg 1.1% 80 % 600
Cukier Syrop kandyzowany 0.65 kg 10.3% 100 % 180
Suma 6.32 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 12 %
Gotowanie Styrian Goldings 40 g 10 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Belgian Ardennes Ale Płynne 800 ml Wyeast

Dyskusja