PL | EN

Dubbel

0

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 15 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
11.6 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 2.8 kg 67.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.4 kg 9.6% 79 % 22
Ziarno Special B Castle 0.24 kg 5.8% 70 % 350
Ziarno Biscuit Malt 0.16 kg 3.8% 79 % 45
Cukier Cukier 0.16 kg 3.8% 100 % 0
Cukier Cukier kandyzowany brązowy 0.4 kg 9.6% 100 % 0
Suma 4.16 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Golding 20 g 60 min 3.6 %
Gotowanie hallertauer taurus 5 g 60 min 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Belgian Ardennes Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Cukier 152 g Butelkowanie ---

Notatki

  • Docelowe BLG ~16

    Ilość cukru do refermentacji - do sprawdzenia
    29 maj 2018, 19:12