PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dubbel

Dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
73 C 35 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
15.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 70.4% 81 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.3 kg 8.5% 75 % 45
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 2.8% 75 % 150
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.1 kg 2.8% 73 % 120
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 2.8% 78 % 400
Ziarno Caraamber 0.2 kg 5.6% 75 % 59
Cukier Cukier kandyzowany brązowy 0.25 kg 7% --- % ---
Suma 3.55 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 70 min 8.5 %
Gotowanie Sryrian Golding 7.5 g 10 min 3.5 %
Gotowanie Sryrian Golding 7.5 g 0 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Rodzynki 100 g Gotowanie 10 min

Dyskusja