PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dubbel

Dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
73 C 35 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
15.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 70.4% 81 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.3 kg 8.5% 75 % 45
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 2.8% 75 % 150
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.1 kg 2.8% 73 % 120
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 2.8% 78 % 400
Ziarno Caraamber 0.2 kg 5.6% 75 % 59
Cukier Cukier kandyzowany brązowy 0.25 kg 7% --- % ---
Suma 3.55 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 70 min 8.5 %
Gotowanie Sryrian Golding 7.5 g 10 min 3.5 %
Gotowanie Sryrian Golding 7.5 g 0 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Rodzynki 100 g Gotowanie 10 min

Dyskusja