PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DUBBEL

DUBBEL

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
16.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 71.6% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.58 kg 8.3% 85 % 4
Ziarno Special B Malt 0.3 kg 4.3% 65.2 % 315
Ziarno Abbey Castle 0.3 kg 4.3% 80 % 45
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 1.4% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.005 kg 0.1% 55 % 985
Cukier Cukier kandyzowany 0.7 kg 10% 100 % 1
Suma 6.985 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Lublin (Lubelski) 120 g 60 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 80 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Trappist High Gravity Ale Płynne 1600 ml Wyeast Labs

Dyskusja