PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DUBBEL

DUBBEL

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
16.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 71.6% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.58 kg 8.3% 85 % 4
Ziarno Special B Malt 0.3 kg 4.3% 65.2 % 315
Ziarno Abbey Castle 0.3 kg 4.3% 80 % 45
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 1.4% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.005 kg 0.1% 55 % 985
Cukier Cukier kandyzowany 0.7 kg 10% 100 % 1
Suma 6.985 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Lublin (Lubelski) 120 g 60 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 80 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Trappist High Gravity Ale Płynne 1600 ml Wyeast Labs

Dyskusja