PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DryStout

DryStout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.5 BLG
3.7% ABV
30.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale Malt 2 kg 71.7% 80 % 7
Ziarno Barley, Flaked 0.49 kg 17.6% 70 % 3
Ziarno Viking Roasted Barley 0.2 kg 7.2% 70 % 1489
Ziarno Chocolate Wheat Malt 0.1 kg 3.6% 71 % 1066
Suma 2.79 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 1.32 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 30 g 30 min 10 %
Gotowanie East Kent Goldings (EKG) 10 g 15 min 4.6 %
Gotowanie Fuggles 10 g 10 min 4.5 %
Gotowanie Magnat 10 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss Kveik Ale Płynne 150 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek Wapnia 7.74 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól 3.63 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Siarczan Magnezu (MgSO4) 1.72 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Phosphoric Acid 85% 1.59 g Zacieranie 60 min

Dyskusja