PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout z ekstraktów

Dry Stout z ekstraktów

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 38
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 74.1
    SRM
  • Z ekstraktów
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • dilucasso
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
74.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy ciemny 1.7 kg 91.9% 90 % 621
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 8.1% 55 % 985
Suma 1.85 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 20 g 10 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 60 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • - Palony jęczmień w woreczku wkładamy do wody podczas podgrzewania - wyciągamy tuż przed zagotowaniem wody
    - Wlewamy płynny ekstrakt
    - Gdy rozpocznie się gotowanie zaczynamy chmielenie
    26 wrz 2022, 21:35

Dyskusja