PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout z Citrą

Dry Stout z Citrą

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 5.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
23.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.2 kg 74.4% 85 % 7
Ziarno Carabody Viking Malt 0.2 kg 4.7% 85 % 8
Ziarno Carafa II 0.1 kg 2.3% 70 % 812
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 11.6% 60 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 7% 55 % 985
Suma 4.3 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Willamette 15 g 50 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 15 g 5 min 4.5 %
Gotowanie Citra 10 g 50 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 10 min 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja