PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout ver1.0

Dry Stout ver1.0

0
  • 10.7
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 4.3 %
    ABV
  • 27.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • caze
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
27.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.2 kg 62.7% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.3 kg 4.5% 80 % 6
Ziarno Jęczmień palony 0.6 kg 9% 55 % 1000
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 3% 79 % 50
Ziarno Special L Malt 0.4 kg 6% 65.2 % 20
Ziarno Red Crystal 0.4 kg 6% 71.3 % 350
Ziarno płatki jęczmienne 0.6 kg 9% 80 % 0
Suma 6.7 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 40 g 60 min 10.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja