PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout v3

Dry Stout v3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
33.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 51.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 25.9% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 5.2% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 5.2% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Barwiący 0.2 kg 3.4% 68 % 1300
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 8.6% 85 % 3
Suma 5.8 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Eureka 30 g 60 min 13 %

Dyskusja