PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry stout v2

Dry stout v2

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 28.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • scalane
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
28.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 2.5 kg 89.3% 80 % 8
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 10.7% 55 % 985
Suma 2.8 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 60 min 6.3 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 30 min 6.3 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 5 min 6.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 40 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • 100g wiecej czekolady lub innego czarnego
    18 mar 2023, 21:04

Dyskusja