PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry stout v2

Dry stout v2

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 28.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • scalane
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
28.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 2.5 kg 89.3% 80 % 8
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 10.7% 55 % 985
Suma 2.8 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 60 min 6.3 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 30 min 6.3 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 5 min 6.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 40 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • 100g wiecej czekolady lub innego czarnego
    18 mar 2023, 21:04

Dyskusja