PL | EN
Dry Stout - Przykładowa recept...
0-
10.5Gęstość BLG
-
38IBU
-
4.2 %ABV
-
28SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
9.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
13.2 LIlość wody do zacierania
-
17.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 70 min |
-
Brewlog jest pusty
-
DRY STOUT - WARSZTATY 6.04.2024
Tomek88 dodano 203 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2.8 kg 63.6% | 80 % | 5 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.6 kg 13.6% | 79 % | 16 |
Ziarno | płatki jęczmienne | 0.5 kg 11.4% | 60 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.3 kg 6.8% | 68 % | 1000 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.2 kg 4.5% | 55 % | 985 |
Suma | 4.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 30 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | East Kent Goldings | 20 g | 5 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Danstar - Nottingham | Ale | Suche | 11.5 g | Danstar |