PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout Marynka

Dry Stout Marynka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
23.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 83.3% 81 % 4
Ziarno Caraamber 0.1 kg 1.7% 75 % 59
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 3.3% 70 % 299
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.2 kg 3.3% 73 % 120
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 3.3% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 1.7% 68 % 1200
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.1 kg 1.7% 75 % 30
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.7% 55 % 985
Suma 6 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 15 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 1 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja