PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry stout - I m. Artur Milczarczyk WKPD 2018

Dry stout - I m. Artur Milczar...

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 26.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • okemoto
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3.27 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 666 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
26.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.7 kg 71.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 19.2% 79 % 22
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.8% 55 % 985
Ziarno Chocolat Castle Malting 0.25 kg 4.8% 75 % 1000
Suma 5.2 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 30 g 50 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 15 g 45 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Windsor Ale Ale Gęstwa 666 ml Danstar

Dyskusja