PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout - browar.biz

Dry Stout - browar.biz

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 38
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 29.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Norbert
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 45 min
65 C 45 min
65 C 10 min
75.6 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
29.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.9 kg 69% 81 % 4
Ziarno Monachijski 0.8 kg 19% 80 % 16
Ziarno Barwiący 0.2 kg 4.8% 55 % 985
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 7.1% 55 % 985
Suma 4.2 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja