PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry stout a'la Guinness

Dry stout a'la Guinness

0
  • 10.2
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 4.1 %
    ABV
  • 30.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • KotNinja
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
30.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.3 kg 46.9% 79 % 6
Ziarno Mild 1.2 kg 24.5% 80.5 % 6
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 10.2% 70 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.1 kg 2% 80 % 2
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.1 kg 2% 70 % 128
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.1 kg 2% 71 % 600
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.2 kg 4.1% 73 % 887
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 8.2% 55 % 985
Suma 4.9 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 60 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 40 g 15 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek Wapnia 10 g Zacieranie ---

Dyskusja