PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout

Dry Stout

0
  • 11
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 4.4 %
    ABV
  • 49.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Paweł
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
49.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale ale 1.5 kg 54.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.7 kg 25.5% 68 % 800
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 3.6% 55 % 985
Dodatek Płatki jęczmienne 0.25 kg 9.1% 85 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.2 kg 7.3% 79 % 16
Suma 2.75 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 60 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 110 ml Fermentum Mobile

Dyskusja