PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry stout 25

Dry stout 25

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 69
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 34
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • grinder1
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
34 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 60.2% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.5 kg 7.5% 80 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.45 kg 6.8% 79 % 22
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.5% 60 % 3
Ziarno Carafa 0.6 kg 9% 70 % 664
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 4.5% 78 % 400
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.3 kg 4.5% 55 % 985
Suma 6.65 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 1.33 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 83 g 60 min 5.2 %
Whirlpool Centennial 30 g 15 min 9 %
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 11.3 %
Whirlpool Amarillo 30 g 15 min 8 %

Dyskusja