PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout

Dry Stout

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 38
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 36.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Michal 87
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
66 C 60 min
72 C 5 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
36.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner Viking Malt 4 kg 83.3% 82 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 8.3% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 4.2% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 4.2% 68 % 601
Suma 4.8 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
BrewGO-01 Ale Suche 11 g Browin

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kawa 50 g Fermentacja cicha 1 dni

Dyskusja