PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DRY STOUT

DRY STOUT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
34.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno crisp pale ale 2 kg 76.9% 81 % 6
Ziarno Brown Malt fawcett 0.25 kg 9.6% 70 % 200
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 5.8% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 3.8% 73 % 1001
Ziarno Carafa III 0.1 kg 3.8% 70 % 1400
Suma 2.6 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 17 g 60 min 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1318 London Ale III Ale Gęstwa 50 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Słody palone po 40 minutach
    25 lut 2023, 20:02

Dyskusja