PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry stout (2018)

Dry stout (2018)

0
  • 10.2
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 4.1 %
    ABV
  • 30.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • emeryt PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
30.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett - Golden Promise 2 kg 80% 81 % 6
Ziarno Fawcett pszenica prażona 0.25 kg 10% 70 % 6
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 10% 55 % 1333
Suma 2.5 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bramling 15 g 60 min 6 %
Gotowanie Fuggles 15 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Bramling 10 g 10 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dyskusja