PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout #2

Dry Stout #2

0
  • 10.7
    Gęstość BLG
  • 42.7
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 40
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Mariusss
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.41 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.47 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.96 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.5% ABV
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale Malt 1.4 kg 80 % 15
Ziarno Viking Munich Malt Light 0.5 kg 78 % 41
Ziarno Oats, Flaked 0.25 kg 80 % 4
Ziarno Carafa III 0.19 kg 70 % 2758
Ziarno Chocolate Wheat (Weyermann) 0.15 kg 75.74 % 2180
Suma 2.49 kg

Chmiele

42.7 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Goldings, East Kent 10 g 30 min 5 %
Gotowanie East Kent Goldings (EKG) 10 g 15 min 5 %
Gotowanie Goldings, East Kent 10 g 5 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Irlandzkie Ciemności Ale Płynne ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek Wapnia 7.83 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól 3.68 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Siarczan Magnezu (MgSO4) 1.98 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Phosphoric Acid 85% 1 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Whirlfloc Tablet 400 g Gotowanie 15 min

Dyskusja