PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout #2

Dry Stout #2

0
  • 10.7
    Gęstość BLG
  • 42.7
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 40
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Mariusss
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.41 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.47 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.96 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.5% ABV
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale Malt 1.4 kg 80 % 15
Ziarno Viking Munich Malt Light 0.5 kg 78 % 41
Ziarno Oats, Flaked 0.25 kg 80 % 4
Ziarno Carafa III 0.19 kg 70 % 2758
Ziarno Chocolate Wheat (Weyermann) 0.15 kg 75.74 % 2180
Suma 2.49 kg

Chmiele

42.7 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Goldings, East Kent 10 g 30 min 5 %
Gotowanie East Kent Goldings (EKG) 10 g 15 min 5 %
Gotowanie Goldings, East Kent 10 g 5 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Irlandzkie Ciemności Ale Płynne ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek Wapnia 7.83 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól 3.68 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Siarczan Magnezu (MgSO4) 1.98 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Phosphoric Acid 85% 1 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Whirlfloc Tablet 400 g Gotowanie 15 min

Dyskusja