PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DRY STOUT

DRY STOUT

0
  • 10.7
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 4.3 %
    ABV
  • 25.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • tomek_w
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
25.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 66.7% 82 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 22.2% 79 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 6.7% 55 % 985
Ziarno Czekoladowy 0.2 kg 4.4% 60 % 788
Suma 4.5 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja