PL | EN

Dry stout

0

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 23 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 5 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
25.8 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Barley, Flaked 0.4 kg 17.4% 70 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.65 kg 71.7% 80 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.075 kg 3.3% 55 % 985
Ziarno Carafa III 0.05 kg 2.2% 70 % 1034
Ziarno Weyermann Specjal B 0.075 kg 3.3% 68 % 500
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.05 kg 2.2% 73 % 1001
Suma 2.3 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 13 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 1200 ml Fermentum Mobile