PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry stout

Dry stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 23 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
25.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Barley, Flaked 0.4 kg 17.4% 70 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.65 kg 71.7% 80 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.075 kg 3.3% 55 % 985
Ziarno Carafa III 0.05 kg 2.2% 70 % 1034
Ziarno Weyermann Specjal B 0.075 kg 3.3% 68 % 500
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.05 kg 2.2% 73 % 1001
Suma 2.3 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 13 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 1200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja