PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DRY STOUT 12°BLG

DRY STOUT 12°BLG

0
  • 9.8
    Gęstość BLG
  • 38
    IBU
  • 3.8 %
    ABV
  • 27.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Jizus
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 70 min
70 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.8 BLG
3.8% ABV
27.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3.5 kg 87.5% 80 % 7
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.2 kg 5% 73 % 887
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 7.5% 55 % 985
Suma 4 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 30 g 60 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mauribrew Ale Y514 Ale Suche 12.5 g Mauribrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne płatki jęczmienne 0.5 g Zacieranie 80 min

Dyskusja