PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout 12BLG - Twój Browar v2

Dry Stout 12BLG - Twój Browar...

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 26.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Fajfel13
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78.2 %
    Wydajność zacierania
  • 3.35 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 70 min
70 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
26.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 77.8% 80 % 5
Ziarno Płatki jęczmienne 0.5 kg 11.1% 85 % 3
Ziarno Czekoladowy 0.2 kg 4.4% 60 % 788
70 st 10 min
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 6.7% 55 % 985
70 st 10 min
Suma 4.5 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 35 g 60 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja