PL | EN
Dry Stout 12 blg ctz/oktawia
0-
11.9Gęstość BLG
-
24IBU
-
4.8 %ABV
-
28.3SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
27 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
31.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.8 LIlość wody do zacierania
-
21.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 45 min |
72 C | 30 min |
77 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 2.2 kg 39.3% | 82 % | 4 |
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2.2 kg 39.3% | 80 % | 5 |
Ziarno | Special B Castle | 0.3 kg 5.4% | 70 % | 350 |
Ziarno | Simpsons - Roasted Barley | 0.2 kg 3.6% | 70 % | 1600 |
Dodatek | Płatki owsiane | 0.5 kg 8.9% | 85 % | 3 |
Ziarno | Simpsons - Chocolate Malt | 0.2 kg 3.6% | 73 % | 1200 |
Suma | 5.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.5 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus US | 15 g | 60 min | 15.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Oktawia | 15 g | 10 min | 7.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Płynne | 200 ml | FERMENTIS |