PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout 10.06.2023 r.

Dry Stout 10.06.2023 r.

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
29.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Munich Malt 4.5 kg 84.9% 78 % 18
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.5 kg 9.4% 68 % 1000
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.3 kg 5.7% 76 % 150
Suma 5.3 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 20 g 10 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-5 Ale Suche 11.5 g Wyeast Labs

Dyskusja