PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout 10.06.2023 r.

Dry Stout 10.06.2023 r.

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
29.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Munich Malt 4.5 kg 84.9% 78 % 18
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.5 kg 9.4% 68 % 1000
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.3 kg 5.7% 76 % 150
Suma 5.3 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 20 g 10 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-5 Ale Suche 11.5 g Wyeast Labs

Dyskusja