PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry stout

Dry stout

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 32.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • gregory_c11 PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
70 C 10 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
32.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle malting - Maris Otter 1.8 kg 65.2% 81 % 6
Ziarno bestmalz Wiedeński 0.4 kg 14.5% 79 % 10
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 7.2% 60 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.16 kg 5.8% 55 % 985
Ziarno Viking Czekoladowy ciemny 0.1 kg 3.6% 67 % 900
Ziarno wyermann - Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 3.6% 73 % 1200
Suma 2.76 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie El Dorado 14 g 60 min 13.8 %

Dyskusja