PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout 05/06

Dry Stout 05/06

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 48 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 68.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 18 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 75 L
    Ilość wody do zacierania
  • 90 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
31.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 9 kg 60% 80 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 1 kg 6.7% 68 % 400
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 13.3% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 13.3% 79 % 10
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 1 kg 6.7% 68 % 1200
Suma 15 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 150 g 60 min 6.2 %
Gotowanie Perle 100 g 5 min 6.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
farmgarden kveik Ale Gęstwa 50 ml ---

Dyskusja