PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout 05/06

Dry Stout 05/06

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 48 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 68.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 18 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 75 L
    Ilość wody do zacierania
  • 90 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
31.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 9 kg 60% 80 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 1 kg 6.7% 68 % 400
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 13.3% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 13.3% 79 % 10
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 1 kg 6.7% 68 % 1200
Suma 15 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 150 g 60 min 6.2 %
Gotowanie Perle 100 g 5 min 6.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
farmgarden kveik Ale Gęstwa 50 ml ---

Dyskusja